В наших статьях мы опираемся только на проверенные данные. Учитываем важные технические характеристики, востребованность продукции и отзывы реальных покупателей.
- выполнять диагностику, вносить корректирующие действия в работу пароконвектомата;
Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Опция "подключение к сети водоснабжения": подключение к водопроводной системе автоматически поддерживает уровень воды в емкости для пара.
Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.
Одним из достоинств прибора является максимальная разгрузка персонала на кухне. Переворачивание, постоянная проверка готовности блюда, корректировка температуры отнимает много времени, которое можно посвятить другим делам, а экономия электроэнергии и воды к тому-же позволяет сэкономить денежные средства.
Наиболее простой и удобный способ покупки пароконвектомата в Минске — это приобретение его через наш интернет-магазин. С помощью данного метода вы сможете ознакомиться с наиболее популярными производителями, функциями и возможностями оборудования.
При выборе пароконвектомата необходимо учитывать несколько важных параметров: Производительность: определите, сколько пищи нужно готовить в единицу времени и выберите пароконвектомат с соответствующей производительностью.
Отличный результат как при частичной, так и при полной загрузке;
Но новые возможности были открыты с развитием технологий, когда работники пищевых организаций стали интересоваться пароконвектоматами, и спрос на них резко возрос. Все операции конвектомата со временем усовершенствовались, стали автоматизированы, и повар — скорее теперь наблюдатель, нежели главный герой на производстве.
крупы, при этом продукты не теряют цвет и форму, меньше теряют свои вкусовые и питательные свойства по сравнению с инжекционными.
Напольные модели могут быть более крупными, чем столы или настольные модели.
Полуавтоматическая мойка подразумевает, что одна из ступеней цикла мойки, указанных выше, осуществляется автоматически (режим «ПАР»), а остальная часть - вручную (цикл мойки с моющим раствором (распыляется вручную); цикл промывки чистой водой с помощью ручного душа).
Поговорим более подробно о том, в чем же состоит назначение и принцип работы пароконвектомата. Принцип работы состоит в том, что пища обрабатывается паром и в принудительном порядке — конвекцией, в результате чего готовится, сохраняя свои полезные свойства пароконвектомат цена и характеристики.